Nadchodzą czyjeś urodziny? Chcesz zaskoczyć gości pysznym i okazałym tortem? Mamy dla Ciebie przepis, który z pewnością spodoba się nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Cały sekret tkwi w kremowej masie oraz dekoracyjnych elementach, które nadadzą tortowi prawdziwie urodzinowego charakteru. Przygotowanie go nie jest trudne, a efekt zachwyci każdego.
Kroki przygotowania pysznego tortu urodzinowego
Aby upiec idealny tort urodzinowy, musisz krok po kroku wykonać wszystkie niezbędne czynności. Nie martw się, to łatwiejsze niż myślisz! Przepis jest prosty do zrealizowania, a smak zrekompensuje Ci włożony trud.
Pierwszym krokiem jest przygotowanie biszkoptu. Jest to podstawa i najważniejszy element ciasta. Aby się udał, musisz przestrzegać kilku ważnych zasad, o których przeczytasz w dalszej części artykułu.
Kolejnym etapem będzie wykonanie pysznej masy, która posłuży do przełożenia biszkoptów oraz do dekoracji wierzchu tortu. Kremowa konsystencja sprawi, że całość będzie miała niepowtarzalny smak oraz wygląd.
Przepis na idealny biszkopt i kremową masę
Kluczowym elementem każdego tortu jest biszkopt. To właśnie on stanowi podstawę, na której zbudowana jest cała słodka kompozycja. Aby biszkopt był puszyste i delikatny, należy przestrzegać kilku ważnych zasad.
- Ubij osobno białka i żółtka
- Dodawaj składniki stopniowo i delikatnie mieszaj
- Piecz w temperaturze 160-180 stopni przez około 35 minut
Przy wykonywaniu masy szczególnie ważne jest jej odpowiednie ubicie. Dzięki temu uzyskasz aksamitną, kremową konsystencję, która z łatwością pokryje biszkopt, a całość będzie miała niepowtarzalny smak.
Aby przygotować masę, potrzebujesz śmietany, sera mascarpone oraz cukru pudru. Składniki te należy ze sobą zmiksować i ewentualnie dodać ulubione dodatki, np. orzechy lubmaliny.
Czytaj więcej: Niesamowite danie, które można jeść codziennie!
Dekoracja tortu kwiaty i maliny dla urodzinowego wow
Przygotowanie tortu urodzinowego to nie tylko wypiek i wykonanie masy, ale także efektowna dekoracja, która nada mu bajecznego wyglądu. Możesz posłużyć się typowymi elementami, jak kolorowe rurki czy pisaki do lukru.
My jednak proponujemy nieco bardziej wyszukany sposób zdobienia. Wykorzystamy do niego śmietanę, którą wzbijemy na gładki krem i zabarwimy na wybrane kolory. Następnie za pomocą ozdobnych końcówek stworzymy kwiaty, które umieścimy na górze.
- Podziel krem na porcje i zabarw na różne kolory
- Przełóż go do rękawów cukierniczych z ozdobnymi końcówkami
- Utworzyłeś kwiaty, które umieścisz na górze tortu
Jeśli chcesz udekorować tort w sposób wyjątkowy, możesz również przygotować malinowy mus, który wyśmienicie komponuje się z kremem i nada całości niepowtarzalnego wyglądu.
Tagi
Udostępnij artykuł
